Wątróbkę umyć, oczyścić, bułkę namoczyć, odcisnąć, cebulę obrać, pokroić na kawałki. Przygotowane składniki zemleć, do masy dodać masło i jajko, starannie wyrobić, jeśli masa będzie za rzadka, oddać trochę bułki tartej. Formować małe kluseczki, wrzucać na gorącą wodę, gotować powoli 10 minut. Ugotowane kluski przełożyć do gorącego bulionu. Przed podaniem posypać posiekaną natka.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy