Grzyby moczyć 20 minut w letniej wodzie. Potem usunąć trzony i pokroić kapelusze na cienkie plasterki. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić w kostkę. Dymkę oczyścić i umyć; szczypior pokroić na kawałki dłg 4cm. Osączone z zalewy kiełki bambusa pokroić na cienkie paski.
Jajka roztrzepać w misce. Dodać sól, miód oraz sos sojowy i ubijać tak, aby do masy dostało się jak najwięcej powietrza. Wymieszać z pomidorami, dymką, pędami bambusa i grzybami. na dwóch patelniach roztopić po 1 łyżce oleju i wlać po pół masy jajecznej. Omlety smażyć ma małym ogniu po 5-7 minut, aż masa się zetnie, od czasu do czasu unosząc bokiem patelnię i podważając omlety z jednej strony, żeby masa jajeczna spłynęła na dno. Gotowe omlety przekroić na pół i podawać.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-17
Dodany przez: ilka_86
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-01
Dodany przez: Junior
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-02-29
Dodany przez: mati
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-02-15
Dodany przez: Madija
Kategoria: Grzyby