Gęś natrzeć trzema ząbkami czosnku, solą i pieprzem. Zostawić na 24 godziny. Ugotować w całości w 1 litrze wody przez 1 godzinę. Dodać pozostały czosnek. Wyjąć z rosołu, pokroić na kawałki, skropić tłuszczem z rosołu i piec do miękkości. Z mąki i masła zrobić zasmażkę, dodać do niej ugotowany w rosole czosnek, zalać ostudzonym rosołem i mieszając gotować, aby powstał gęsty sos. Sos podprawić śmietaną z żółtkami.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne