Ryby należy dokładnie oczyścić, wypatroszyć, umyć, zalać zimną wodą i ugotować z nich wywar( z dodatkiem włoszczyzny, ziela i liścia). Gotować około 50 minut na wolnym ogniu. Wywar należy przecedzić, podgrzać, zrobić zawiesinę z mąki, śmietany i wody, zaprawić nią zupę. Zagotować ponownie, doprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać zieleniną przed samym podaniem.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy