Przepis na Biszkopt z masą ananasową

Biszkopt:
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i żółtka. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wszystko razem wymieszać. Wylać ciasto na formę do pieczenia i piec około 40 minut w temp. 180*C. Po upieczeniu biszkopt ostudzić i przekroić na pół.

Masa ananasowa:
Z ananasów odlać sok, odstawić, natomiast ananasy pokroić w kostkę. Na odlanym soku ugotować budyń, dodać pokrojonego ananasa, wymieszać dokładnie i odstawić do przestudzenia.

Masa śmietanowa:
Śmietanę ubić z cukrem pudrem.

Ułożenie placka:
biszkopt – masa ananasowa – druga część biszkoptu – masa śmietanowa – wierzch posypać wiórkami czekoladowymi lub posypać kawałkami czekolady.