Kalafiora umytego włożyć do osolonej wody na kilka minut.Podzielić na mniejsze różyczki i gotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Gdy będzie miękki, odcedzić i pozostawić na 20 minut na cedzaku. Kalafiora ugnieść tłuczkiem do jednolitej masy. Dodać do smaku sól, pieprz, wbić jajko i dokładnie wymieszać. Na koniec dodać tartą bułkę i jeszcze raz wymieszać do jednolitej masy. Na płaski talerz wsypać tartą bułkę. Z powstałej masy kalafiorowej formować małe kotleciki, lekko je spłaszczyć i obtoczyć w tartej bułce. Na patelni lekko rozgrzać olej. Kotleciki smażyć z obu stron na średnim ogniu, aż się dobrze zrumienią na jasnozłoty kolor.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-03
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-15
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-08
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-02-05
Dodany przez: ola
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-12-16
Dodany przez: malina
Kategoria: Jarskie
