Mięso przepuścić dwa razy przez maszynkę, dodać sól , pieprz, żółtko oraz drobno pokrojoną kolendrę i dobrze wymieszać. Z masy zrobić kulki wielkości orzecha włoskiego, obtoczyć je w białku oraz tartej bułce i usmażyć na maśle. Oddzielnie usmażyć pokrojone w kawałki ziemniaki. Frykadelki podawać polane masłem, ze smażonymi ziemniakami. Cytrynę podaje się oddzielnie.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne