Znakomicie smakuje z tłuczonymi kartoflami i sałatką z ostrym, musztardowym winegretem.
Wątróbki dokładnie opłukać, oczyścić (zdjąć błony) i osuszyć. Pokroić w plastry, oprószy mąką i panierować – najpierw w rozbełtanym jajku, a później w bułce. Smażyć na dużym ogniu, tak aby w środku pozostała różowa. Przed podaniem doprawić sola i pieprzem.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne