Cebulę pokroić na plastry, poddusić na smalcu. Włożyć pokrojone na osiem części mięso, obłożyć plastrami słoniny. Dodać przyprawy, zalać zimną wodą w ilości pół szklanki, dusić do miękkości. Mięso wyjąć, ułożyć na ogniotrwałym półmisku. Sos przetrzeć przez sito, zaciągnąć mąką ziemniaczaną, zalać mięso i wstawić na kwadrans do piekarnika.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne