Hummus z burakiem to wersja klasycznej arabskiej pasty humus w nowym, niezwykle atrakcyjnym kolorze, a także łagodnym, lekko słoddkawym smaku.
Szczególnie polecam nie tylko jako dip do warzyw, ale także jako 'smarowidło’ do chleba, na śniadanie, na lunch, czy sos do wrapów.
Obrać i żmiażdżyć czosnek, a buraki pokroić w kostkę. Zmiksować ciecierzycę z burakami, dodać oliwę, sok wyciśnięty z cytryny, oraz tahini. Doprawić solą oraz świezo zmielonym pieprzem, miksować, aż masa stanię sie jednolita i puszysta. Jeśli hummus jest za suchy dodać łyżeczkę wody i ponownie zmiksować.
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-06
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Gordon Ramsay
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-01-08
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Gordon Ramsay
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Gordon Ramsay
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2023-01-13
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2023-01-13
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Gordon Ramsay