Sałatka z marynowanych buraków to prawdziwa uczta smaków, przez to że jest przygotowana z rożnych składników zaspokaja także doznania kolorystyczne.
Połączenie marynowanych buraczków, ogórków i oliwek, ze świeżymi liśćmi szpinaku, pomidorkami koktajlowymi, awokado i wykończone aromatycznym dressingiem z chrupiącymi pestkami zachwyci każdego.
Polecam wykorzystać sałatkę na wielkanocnym stole, obok faszerowanych jajek, czy sałatki jarzynowej będzie się prezentowała rewelacyjnie.
Szpinak umyć i osuszyć. Awokado obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Ogórki korniszony pokroić na kawałki o dł. 1,5 cm. Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki, a natkę pietruszki posiekać.
Do słoiczka wlać oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól, pieprz, oregano oraz sok z cytryny. Zakręcić słoik i potrząsać, aż składniki połącza się w sos. Buraki marynowane pokroić na plastry.
Na półmisku ułożyć liście szpinaku, pomidorki, plastry buraka, korniszony, kawałki awokado i oliwki. Polać wierzch dressingiem, posypać posiekana natką pietruszki. Uprażyć pestki słonecznika na patelni i posypać sałatkę.
Do przygotowania sałatki można użyć gotowych buraków marynowanych. Tylko należy dokładnie odsączyć zalewę.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2023-01-10
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Bez kategorii
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-02
Dodany przez: goofy9
Kategoria: Bez kategorii
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2023-01-09
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Bez kategorii
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-04
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Bez kategorii
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2024-03-03
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Bez kategorii
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-09-28
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Bez kategorii