Sałatka z pęczaku i fety to pożywne i zdrowe danie. Kasza generalnie nie jest doceniana, a jeśli już znajdzie się na stole to pełni rolę dodatku.
Przez obecność fety, oliwy i oliwek sałatka ma bardzo grecki charakter, a połączenie tych składników z pęczakiem to kompozycja doskonała. Polecam, bo danie jest proste i pyszne!
Zagotowuję 2,5 szklanki wody, wsypuję sól oraz kaszę. Mieszam, zmniejszam ogień i gotuję aż kasza wchłonie cały płyn. Aby nie przywarło do garnka mieszam od czasu do czasu. Odstawiam do ostygnięcia.
Pomidory kroję w ósemki, a następnie na 4 części. Oliwki kroję na małe cząstki, a ser feta w kosteczkę.
Do przestudzonej kaszy dodaję oliwę, pieprz, mieszam, a następnie dodaję warzywa i ser. Po delikatnym wymieszaniu posypuję wierzch szczypiorkiem.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-13
Dodany przez: bernika
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-13
Dodany przez: Psotka
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 170 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: artur
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-12-29
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 6
Data dodania: 2023-09-13
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-26
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Kasze i ryż