Szpinak dokładnie myjemy, przebieramy, duże liście siekamy na mniejsze kawałki. Wkładamy do garnka, zalewamy bulionem, dodajemy obrany czosnek i gotujemy około 30 minut. Szpinak i czosnek przekładamy do blendera, wlewamy łyżkę wazową wywaru i miksujemy na puree. Możemy też zmiksować szpinak w garnku, wtedy jednak odlewamy część wywaru. Do masy szpinakowej dodajemy do smaku sok z cytryny, gałkę muszkatołową, doprawiamy solą i pieprzem, zaciągamy śmietaną, mieszamy i zagotowujemy. Bułkę kroimy w niedużą kostkę. Na patelni, na niewielkim ogniu, roztapiamy masło, wrzucamy bułkę, opiekamy tak długo, aż nabierze lekko złotego koloru.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-10
Dodany przez: malina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-07
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-10-04
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-08-06
Dodany przez: eva45
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-03-21
Dodany przez: kermit
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-08
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Zupy