Grzyby namaczamy na noc w ciepłej wodzie, rano osączamy i drobno siekamy. Kaszę gryczaną gotujemy na sypko w osolonym wrzątku, odsączamy i odstawiamy do przestudzenia. Cebulę obieramy, drobno siekamy, podsmażamy na maśle, dodajemy grzyby i chwilę razem podsmażamy. Przesmażone grzyby dodajemy do kaszy, dodajemy też natkę, jajko, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie wyrabiamy. Kurę myjemy, osuszamy, nacieramy solą i pieprzem, napełniamy przygotowanym farszem i zaszywamy. Układamy w formie, podlewamy bulionem warzywnym i pieczemy ok. 50 min. W piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni c. Od czasu do czasu polewając bulionem.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne