Ziarna prażymy na suchej patelni i dodajemy do mięsa. Czosnek obieramy, drobno siekamy i razem z bułką tartą dodajemy do mięsa. Jajka rozbijamy oddzielając białka od żółtek. Żółtka dodajemy do pozostałych składników a białka ubijamy na sztywną pianę. Masę mięsną dokładnie wyrabiamy, doprawiamy do smaku i na koniec dodajemy pianę z białek. Ponownie wyrabiamy. Z masy mięsnej formujemy płaskie kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rumiano z obu stron na rozgrzanym na patelni oleju.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-10
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-12-29
Dodany przez: hematyt
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-30
Dodany przez: madeleine
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-06-05
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-10
Dodany przez: robbo
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-09-30
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Mięsne