Wszystkie składniki marynaty połączyć i zagotować. Umyty i osuszony schab pokroić na kotlety (przy każdym zostawić kostkę). Mocno wygnieść mięso ręką, natrzeć jałowcem oraz majerankiem i włożyć do kamiennego garnka. Kotlety w garnku obłożyć plasterkami cebuli, zalać przestudzoną marynatą, przykryć, obciążyć, odstawić na 24 godziny w chłodne miejsce. Po wyjęciu z marynaty mięso osuszyć, natrzeć solą i posmarować olejem. Piec na grillu do zrumienienia z obu stron. Można też upiec w folii aluminiowej, wysmarowanej olejem.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne