Z mąki, mleka, jajka, szczypty soli, 2 łyżek masła, drożdży i cukru zagnieść ciasto. Resztę masła rozetrzeć. Ciasto rozwałkować. Położyć na nim masło, złożyć placek na pół i ponownie rozwałkować. Złożyć ciasto na 3 części, rozwałkować, jeszcze raz złożyć, zawinąć w pergamin, wstawić na 20 min do lodówki. Schłodzone ciasto raz jeszcze rozwałkować na grubość 5 mm. Brzoskwinie umyć, przepołowić, wyjąć pestki. Ciasto pokroić na kwadraty o boku 10 cm. Na środku każdego położyć potówkę brzoskwini, przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut. Blachę posmarować tłuszczem, oprószyć bułką tartą Ułożyć ciastka, zachowując spore odstępy. Piec 15-20 w temperaturze 220 st.
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Ciasta