Ziemniaki obieramy, kroimy w różne grubości plastry, przygotowane plastry ziemniaków płuczemy w zimnej wodzie, wysuszamy i smażymy na rumiany kolor w rozgrzanym oleju. Następnie odsączamy z zawartości tłuszczu, i na tym samym rozgrzanym oleju, smażymy jajka na miękko posypane z odrobiną soli. Jajka dodajemy do ziemniaków i pyszny obiad gotowy. Całość można posypać solą, polać majonezem lub keczupem.
Kategoria: Desery
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Kategoria: Kuchnia angielska
Kategoria: Kuchnie świata