Pałki umyć i osuszyć. Wytrybować z kości nie uszkadzając skórki. Mięso posolić i popieprzyć z obu stron.
Pieczarki, paprykę pokroić i krótko przesmażyć na oliwie. Ostudzone wymieszać z serem i doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem tak, aby było lekko pikantne.
Pałki wypełnić farszem i zaszyć lub spiąć wykałaczką. Obsmażyć na rumiano na oliwie i podlać odrobiną gorącej wody. Przykryć i dusić na małym ogniu ok. 15-20 minut.
Podajemy np. z ziemniakami i sałatką warzywną.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne