Jajka ugotować na twardo. Pieczarki oczyścić i pokroić na ćwiartki, cebulę obrać i drobno pokroić. Na patelni rozpuścić masło i zeszklić cebulę, dodać pieczarki i chwilę dusić. Posypać mąka, wymieszać chwilę podsmażając. Wlać rosół, zagotować, a następnie wlać śmietanę wymieszana z musztardą. Przyprawić solą i pieprzem, gotować na malutkim ogniu przez 5 min, a na koniec przyprawić sola, pieprzem i sokiem z cytryny. Opłukany szczypiorek posiekać, jajka obrać ze skorupek i pokroić wzdłuż na ćwiartki. Sos delikatnie wymieszać z jajkami i szczypiorkiem. Ten sos pasuje do ryżu jak i makaronu czy ziemniaków.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-04
Dodany przez: Junior
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-29
Dodany przez: zyzio
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-10-23
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-01
Dodany przez: goofy9
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 95 min.
Data dodania: 2022-11-06
Dodany przez: madi356
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2024-03-07
Dodany przez: Junior
Kategoria: Sosy