Szpinak przebieramy, opłukujemy a następnie gotujemy ok. 10 min w osolonym wrzątku, odcedzamy i odciskamy. Mąkę zasmażamy z łyżką masła, rozprowadzamy bulionem. Dodajemy szpinak, doprawiamy solą i podsmażamy aż zgęstnieje. Chleb obieramy ze skórki, smażymy na dwóch łyżkach oliwy a następnie kroimy w kostkę. Szpinak mieszamy z bułką tartą, surowymi jajkami i grzankami. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Z dokładnie wyrobionej masy formujemy kotlety. Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy na nim kotlety po ok. 5 min z obu stron. Podajemy udekorowane kawałkami jajek.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-26
Dodany przez: netha
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-04-14
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-30
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-25
Dodany przez: kassik
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-12
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie