Groszek ugotować w lekko osolonej wodzie. Grzyby oczyścić, opłukać, osączyć. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, następnie pokroić w ósemki. Boczek pociąć w słupki. Czosnek oczyścić i drobno posiekać. Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić boczek, przesmażyć z czosnkiem i kurkami. Na końcu dodać groszek, sól i pieprz. Przestudzić, dodać pomidory. Zrobić sos. Olej i ocet utrzeć razem, doprawić solą, cukrem i pieprzem do smaku. Sałatkę polać sosem, delikatnie wymieszać.
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Kuchnie świata
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki