Suszone owoce zalewamy żubrówką, odstawiamy na 20 min. Następnie osączamy a żubrówkę zostawiamy. Kaczkę myjemy, osuszamy i nacieramy przyprawami, nadziewamy owocami i odstawiamy. Kaczkę przekładamy na brytfannę i polewamy oliwą wymieszaną z żubrówką. Pieczemy 90 min w temp. 200 stopni c. Od czasu do czasu polewając powstałym sosem. Po 90 min kaczkę smarujemy miodem i pieczemy jeszcze 5 min.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne