Mięso myjemy, kroimy w kosteczkę i wkładamy do garnka. Dodajemy oczyszczone i pokrojone w średnią kostkę warzywa, liść laurowy i zalewamy wodą. Przykrywamy i gotujemy ok. 45 min. Ogórki myjemy i kroimy w 2 cm słupki. Papryki oczyszczamy z pestek i białych błon i kroimy w paseczki. Seler naciowy kroimy w krążki. Ogórki, papryki i seler wrzucamy do lekko posłodzonego wrzątku i obgotowujemy a następnie przekładamy do wywaru z marchewką. Z mąki i masła przygotowujemy jasną zasmażkę i mieszamy z zupą. Zagotowujemy. Doprawiamy do smaku. Przed podaniem posypujemy listkami bazylii. Możemy podawać z grzankami.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-23
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-23
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Jarskie