Na rozgrzany olej na patelni włóż kurczaka pokrojonego w paski, czosnek drobno posiekany i imbir drobno posiekany bez skórki. Smaż kilka minut. Dodaj paprykę pokrojoną w kostkę (bez nasion) i cukinię pokrojoną w cienkie plastry. Smaż.
W międzyczasie w małej miseczce wymieszaj mąkę kukurydzianą z sokiem jabłkowym, dodaj sherry, sos sojowy, przyprawy tajskie, sól, pieprz. Wlej na patelnię tą mieszankę oraz pędy bambusa (odcedzone). Delikatnie pomieszaj.
Smaż do momentu aż kurczak będzie miękki. Dodaj posiekaną kolendrę, podawaj z ryżem lub makaronem jajecznym.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Mięsne