Golonki opalić nad płomieniem. Opłukać. Natrzeć solą, pieprzem i imbirem. Wstawić na 1-2h do lodówki. Wyjąć i zalać połową soku wymieszanego z 2 szklankami wody. Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 1,5 h, uzupełniając wyparowany płyn resztą soku.
Cebulę obrać, umyć, wbić w nią goździki. Dodać do golonki po 20 min. Gotowania. Marchewkę obrać, umyć, pokroić w kawałki. Wrzucić do golonki po następnych 10 min. Po kolejnych 10 min dodać opłukany bób.
Masło rozpuścić. Podsmażyć z mąką. Rozprowadzić 2 łyżkami zimnej wody, a następnie wymieszać z wywarem z golonki. Zagotować. Golonkę podawać z warzywami i sosem.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-14
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-28
Dodany przez: agusia30
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-11-02
Dodany przez: bernika
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-03-19
Dodany przez: madeleine
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-22
Dodany przez: monika4
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-13
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne