Golonki opalić nad płomieniem. Opłukać. Natrzeć solą, pieprzem i imbirem. Wstawić na 1-2h do lodówki. Wyjąć i zalać połową soku wymieszanego z 2 szklankami wody. Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 1,5 h, uzupełniając wyparowany płyn resztą soku.
Cebulę obrać, umyć, wbić w nią goździki. Dodać do golonki po 20 min. Gotowania. Marchewkę obrać, umyć, pokroić w kawałki. Wrzucić do golonki po następnych 10 min. Po kolejnych 10 min dodać opłukany bób.
Masło rozpuścić. Podsmażyć z mąką. Rozprowadzić 2 łyżkami zimnej wody, a następnie wymieszać z wywarem z golonki. Zagotować. Golonkę podawać z warzywami i sosem.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne