Polędwiczkę nacieramy solą i pieprzem i odstawiamy na 2 godz. Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego, wstawiamy na 25 min do piekarnika nagrzanego do 180 stopni c. Bulion jarzynowy łączymy z mąką i sokiem mandarynkowym. Gotujemy aż sos zgęstnieje. Gotowym sosem polewamy polędwiczki i ozdabiamy obranymi cząstkami mandarynki. Podajemy z puree.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne