Polędwiczki wieprzowe płuczemy pod bieżącą wodą, lekko je ugniatamy, nadając im odpowiedni kształt. Następnie układamy je płaskiej blaszce. Na każdym płacie umieszczamy mocno schłodzony kawałek masła. Blachę z polędwiczkami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200*C i pieczemy do momentu, aż się ładnie zarumienią.
W międzyczasie przygotowujemy sos. Natkę myjemy, drobniutko siekamy. Na małym ogniu podgrzewamy śmietanę, zestawiamy z ognia, dodajemy posiekaną natkę, doprawiamy solą oraz pieprzem. Przed podaniem polędwiczki polewamy sosem.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-17
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 67 min.
Data dodania: 2022-12-08
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-07
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 155 min.
Data dodania: 2022-12-27
Dodany przez: halina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-23
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-01-16
Dodany przez: daria43
Kategoria: Mięsne