Oziębiony tłuszcz posiekać na stolnicy z mąką dodać pokruszone drożdże, jajka i śmietanę ( ja rozpuszczam drożdże w części śmietany, lepiej się wyrabia ciasto) dobrze wyrobić ciasto farsz: mięso podsmażyć na patelni- dodać sól i pieprz do smaku. Kapustę posiekać i ugotować, odcisnąć z wody. Pieczarki posiekać i poddusić z łyżką masła. Ciasto rozwałkowuje się na prostokąt nakłada wałek farszu zwija w rulon i kroi na drobne paszteciki, układa się na blaszce lub deseczce, czeka aż trochę podrosną, smaruje się je rozbitym jajkiem i piecze w
temperaturze około 160 – 180 stopni na złoto.
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski