Mieszamy mąkę, cukier, sodę i sól. Jajka rozmącamy z kefirem i dodajemy do suchych składników. Do powstałego ciasta dodajemy owoce. Przygotowujemy sos :cukier waniliowy dodajemy do mleka i doprowadzamy do wrzenia. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem. Nie przerywając ucierania powoli wlewamy mleko. Całość podgrzewamy na parze, dodajemy po trochu masła i ubijamy trzepaczką aż masa zgęstnieje. Racuchy smażymy na głębokim tłuszczu. Przed podaniem polewamy sosem waniliowym.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 1440 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
