Inna wersja tradycyjnego rosołu
Wlać do garnka 3 litry wody, wrzucić z kurczaka, od czasu wrzenia gotować przez 10 min. Co chwilę szumując. Następnie dodać pietruszkę, marchew, seler, liście kapusty oraz wcześniej opieczoną nad cebulę. Do smaku dodać pieprz, sól, ziele angielskie, liść laurowy. Gdy warzywa będą na wpół miękkie dodać kilka listków lubczyku i natkę marchewki. Do czasu aż warzywa będą miękkie, przed wyłączeniem dodać płaską łyżkę cukru, całość potrawy gotować na bardzo wolnym ogniu bez przykrycia. Podawać z makaronem lub ziemniakami.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-07
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-06
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Data dodania: 2023-10-11
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 65 min.
Data dodania: 2022-10-18
Dodany przez: enia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 215 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia polska