Słonych krakersów nie wyczuwa się w cieście.
Ciasto najlepiej podawać na drugi dzień, kiedy krakersy zmiękną.
3/4 litra mleka i cukier zagotowujemy. Pozostałe mleko mieszamy z proszkami budyniowymi i mąką ziemniaczaną. Wlewamy do gorącego mleka, chwilę gotujemy. Masło ucieramy z żółtkiem. Dodajemy wystudzony budyń, a następnie wsypujemy wcześniej przemielone lub drobno posiekane orzechy (trochę orzechów zostawiamy do posypania wierzchu ciasta). Blachę wykładamy papierem i układamy warstwami: krakersy, cienka warstwa masy, krakersy. .. Tak aby warstw było jak najwięcej. Przy czym na samej górze powinna być masa, którą posypiemy pozostawionymi orzechami.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta