Umyte mięso pokrajać jak na gulasz. Przebrany i dokładnie umyty szpinak wrzucić do garnka z wrzącą wodą i chwilę gotować; po odcedzeniu grubo pokrajać. Mięso obsmażyć w rondlu na tłuszczu, dodać roztarty z solą czosnek, podlać obficie wodą, posypać papryką i dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości. Gdy mięso jest miękkie, dodać szpinak i dobrze zagrzać. Ugotowaną potrawę polać na talerzach jogurtem i podawać z jasnym pieczywem.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie