Wino zagotować z octem, dodać posiekaną cebulę, czosnek i estragon. Odparować 2/3 płynu. Zdjąć z ognia, przecedzić i ostudzić. Dodać roztrzepane żółtka i ubijać sos na parze. Dodawać po kawałku masła doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać posiekana trybulę i sos worcester.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-09-06
Dodany przez: bernika
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-09-23
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-05-29
Dodany przez: netha
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-16
Dodany przez: ola
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-15
Dodany przez: monika4
Kategoria: Sosy
