Mąkę przesiać, połączyć z solą i masłem oraz szczyptą soli. Ciasto wyrobić i włożyć na pół godzinki do lodówki. Po schłodzeniu ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem formy do tart i nakłuć widelcem ciasto w kilku miejscach. Cebule pokrajać w plastry i smażyć na łyżce masła pod przykryciem ok. 12 minut, wlać łyżkę wody. Szynkę pokroić w kostkę. Z masła i mąki zrobić zasmażkę i rozprowadzić ją zimnym mlekiem. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wymieszać z szynką i cebulą. Wyłożyć na formę na nałożone wcześniej ciasto, wyrównać farsz. Piec ok. 35 minut w temp. 170 stopni.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-20
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-03-18
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2024-03-18
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-17
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 300 min.
Data dodania: 2024-03-16
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2024-03-16
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet