Mięso drobiowe i wołowina może być z rosołu. Mięso wieprzowe możemy użyć to, które pozostało z gotowania zupy. Skręcamy całość razem w maszynce do mięsa. Boczek surowy przepuszczamy przez maszynkę do mięsa i wysmażamy go na patelni lub w woku. Dodajemy do niego czosnek od 1 – 2 ząbków – w zależności od tego, czy lubimy dodatek czosnku, czy wręcz go nie znosimy. Cały czas mieszając wytapiamy boczek, nie dopuszczając by się mocno przesmażył. Gdy mamy już gotowy tłuszcz i drobiny wysmażonego boczku dodajemy do niego zmielone mięsa i doprowadzamy do tego by wszystko się podsmażyło, ale nie zbrązowiło. Wyłączamy palnik i ciągle mieszamy do przestudzenia. Gdy przestygnie przekładamy do słoiczków lub naczyń kamionkowych.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-03
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-11-18
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-04
Dodany przez: netha
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-12-31
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-04-22
Dodany przez: madi356
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-06-29
Dodany przez: netha
Kategoria: Zimny bufet