Żółtka oddzielone od białek wymieszać ze śmietaną, dodać sól i pieprz, zagotować ciągle mieszając. Gdy sos będzie już wrzeć zdjąć z palnika, dolewać powoli szampana i ponownie podgrzać. Dodać sok z cytryny.
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy