Mięso z drobiu – udko lub skrzydełka płuczemy, zalewamy wodą i nastawiamy na mały ogień. Łuskany groch płuczemy na sicie, pod bieżącą wodą, przekładamy do rondla z gotującym się mięsem i dalej gotujemy. Warzywa myjemy, obieramy, drobno kroimy lub ścieramy na tarce jarzynowej. Tak przygotowaną włoszczyznę oraz listek laurowy i majeranek ( możemy dodać przyprawy ziołowe wg swojego smaku i upodobań) dodajemy do zupy i dalej gotujemy na małym ogniu, aż groch się rozgotuje. Czosnek rozcieramy z odrobiną soli i masłem. Chleb pszenny lub bułeczki kroimy na kromeczki, smarujemy je z obu stron cienką warstewką masła z czosnkiem i kroimy w kostkę. Grzanki suszymy lub podpiekamy na złoty kolor w gorącym piekarniku. Gotowe grzanki rozkładamy do talerzy i zalewamy gorącą zupą. Posypujemy posiekaną natką.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-10-03
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-01-28
Dodany przez: Piotruś Pan
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-08-05
Dodany przez: eva45
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-02-23
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-03-21
Dodany przez: kermit
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-31
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Zupy