Przepis na Poznańska zupa kartoflana

Poznańska zupa kartoflana
Czas całkowity 120 min
Porcje 6
Kategorie Zupy
Oceń przepis:
(1 ocena)

Składniki

Jak zrobić Poznańska zupa kartoflana?

Grzyby należy umyć, zalać przegotowaną wodą i odstawić. Włoszczyznę umyć, obrać i gotować przez 30 minut. Wywar przecedzić, warzywa odłożyć. Wywar wlać do rondla, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i grzyby pokrojone w paski. Gotować na małym ogniu przez 20 minut. Na smalcu zrumienić posiekaną drobno cebulę, dodać mąkę i ciągle mieszając smażyć na rumiano. Wlać 3 łyżki zimnej wody, wymieszać i dodać do zupy. Ugotowane warzywa pokroić w kostkę, dodać do zupy, doprawić do smaku solą i sokiem z cytryny.

| | Wyświetlenia: 2831

Galeria zdjęć

Podobne przepisy

Domowy czerwony barszcz do uszek

Ile porcji: 24

Data dodania: 2023-10-20

Dodany przez: emilia9n

Kategoria: Zupy

Kremowa zupa z kurek

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-09-14

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Zupa ogórkowa z kaszą

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-02-12

Dodany przez: lewewelina23

Kategoria: Zupy

Zupa jarzynowa z serem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-01-18

Dodany przez: janka

Kategoria: Zupy

Krupnik domowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-05-03

Dodany przez: testera

Kategoria: Zupy

Zupa cebulowa francuska

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-09-25

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy