Schab należy umyć, osuszyć i natrzeć solą, pieprzem, kminkiem oraz majerankiem. Odstawić na dwie godziny. Następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym, podlać wodą i piec około 1, 5 godziny. Następnie polać mięso wiśniówką i piec jeszcze 15 minut. Schab kroić w plastry, układać na półmisku, obkładać wiśniami, pokrojonymi ogórkami i oliwkami.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne