Do naczynia – szklanego lub porcelanowego- wlać ocet, albo 1 szczyptę kwasku cytrynowego rozpuszczonego w 2 łyżkach wody. Dodać musztardę, wsypać po szczypcie cukru, soli, pieprzu i dokładnie wymieszać. Stopniowo dolewać oliwę lub olej i nadal mieszać. Gdy wszystkie składniki połączą się ze sobą — jeśli trzeba — doprawić sos jeszcze raz do smaku. Sos podstawowy można wzbogacać różnymi dodatkami smakowymi. Taki podstawowy sos (bez dodatków) można przez dłuższy-czas przechowywać w lodówce, najlepiej w butelce z zakręcanym zamknięciem. Jeśli sos rozwarstwi się. Wystarczy kilkakrotnie potrząsnąć butelką.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-09-08
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-26
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-09-28
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-09-24
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-09-05
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-01
Dodany przez: Pola
Kategoria: Sosy