Oczyszczone z tłuszczu i żył mięso umyć, osuszyć, pokroić na 4 grube kotlety, lekko rozbić tłuczkiem. Czosnek utrzeć z pieprzem. Pomidor sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na 4 grube plastry. Każdy kotlet nadkroić wzdłuż, tak aby powstała kieszeń. Posmarować ją roztartym czosnkiem i pastą serdelową , włożyć po plastrze pomidora, po 2 listki zielonej mięty, spiąć wykałaczką, lekko oprószyć pieprzem i solą, usmażyć z obu stron na silnie rozgrzanym oleju, dodać masło i chwilę trzymać na małym ogniu. Podawać z ugotowaną fasolką lub fasolowym piure.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-22
Dodany przez: gusiak22
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-03-11
Dodany przez: sylwiach
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2024-01-01
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-01-08
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-30
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-11-24
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Mięsne