Mięso pokroić w niedużą kostkę, włożyć do wrzącego bulionu i gotować n małym ogniu pod przykryciem. Po 20 minutach dodać pokrojone w cząstkę ziemniaki. Obrane jabłka pociąć na małe cząstki, zrumienić na patelni na mocno rozgrzanym smalcu (oleju), przełożyć na talerz. . Posiekaną cebulę podsmażyć na pozostałym tłuszczu, pod koniec smażenia oprószyć mąką. Cebulę, startą marchewkę ( na tarce o dużych oczkach) i jabłka włożyć do zupy i gotować ją jeszcze przez 10 minut. Na koniec wymieszać z chrzanem oraz tymiankiem, solą i pieprzem. Na talerzach posypać posiekanym koperkiem.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-01-06
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-23
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-20
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-04-11
Dodany przez: rfima
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-25
Dodany przez: IKM
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-01
Dodany przez: VoytekK
Kategoria: Jarskie