Dokładnie oczyszczoną karkówką nacieramy posiekanym czosnkiem z dodatkiem soli i pieprzu, odstawiamy na czas 3 godzin do lodówki. Tak przygotowane mięso obsmażamy na mocno rozgrzanym oleju z każdej strony. Przekładamy do brytfanny, dodajemy suszone owoce i zalewamy winem wymieszanym z cukrem. Pieczemy około półtorej godziny w temperaturze do 150 stopni, podlewając sosem z pieczenia. Podajemy pokrojoną w plastry, z kopytkami polanymi sosem z owocami.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne