Dokładnie oczyszczoną karkówką nacieramy posiekanym czosnkiem z dodatkiem soli i pieprzu, odstawiamy na czas 3 godzin do lodówki. Tak przygotowane mięso obsmażamy na mocno rozgrzanym oleju z każdej strony. Przekładamy do brytfanny, dodajemy suszone owoce i zalewamy winem wymieszanym z cukrem. Pieczemy około półtorej godziny w temperaturze do 150 stopni, podlewając sosem z pieczenia. Podajemy pokrojoną w plastry, z kopytkami polanymi sosem z owocami.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-08
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-12
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-21
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-05
Dodany przez: Junior
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-04-29
Dodany przez: monika4
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2022-09-14
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne