Wątrobę pokrajać w plastry.
Pokrojoną ukośnie wątrobę, oprószyć mąką, smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Wątroba powinna być w środku krwista.
Po usmażeniu wątrobę posolić i popieprzyć.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne