Przepis na Zupka a’ la kapuśniaczek ze świeżej kapusty

Dodano przez:
Ile porcji:
8
Łączny czas przyrządzania:
120 min.
Czas przygotowania:
2 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1647
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Zdjęcia

Składniki

  • kapusta 1 głowa
  • udka z kurczaka 2 sztuki
  • koperek posiekany 1 pęczek
  • pieprz ziarnisty 4 sztuki
  • ziele angielskie 2 sztuki
  • liść laurowy 1 sztuka
  • sól do smaku
  • pieprz czarny mielony do smaku
  • smalec 2 łyżki
  • śmietana 2 łyżki
  • mąka 2 łyżki

Akcesoria

  • nóż
  • garnek
  • deska do krojenia
  • łyżka
  • patelnia

Jak zrobić Zupka a’ la kapuśniaczek ze świeżej kapusty?

Kapustę obieramy z wierzchnich liści i szatkujemy dość drobno. Przekładamy ją do garnka, zalewamy wodą, dodajemy pieprz ziarnisty, ziele angielskie i liść laurowy i mięso. Gotujemy. Gdy mięso będzie już ugotowane wyjmujemy je z garnka i kroimy na kawałeczki, które następnie przekładamy do kapusty. Całość gotujemy do momentu, gdy kapusta będzie miękka. Następnie przygotowujemy zasmażkę, którą dodajemy do kapusty. Całość zabielamy śmietaną i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Na koniec dodajemy posiekany drobniutko koperek. Podajemy z ziemniakami.

Podobne przepisy

Zupka warzywna

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-08-08

Dodany przez: gosiakaminska

Kategoria: Zupy

Soczewicówka

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-03-28

Dodany przez: jasia

Kategoria: Zupy

Zupa kalafiorowa z ziemniakami

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-12-18

Dodany przez: netha

Kategoria: Zupy

Barszcz na kiełbaskach piprzowych

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-08-06

Dodany przez: gosiakaminska

Kategoria: Zupy

Zupa pomidorowa z tabasco

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-09-24

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Barszczyk do ziemniaków

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-08

Dodany przez: danusia19671

Kategoria: Zupy