Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle. Seler kroimy w drobną kostkę. Jabłka obieramy i po usunięciu gniazd nasiennych również kroimy w kostkę. Seler i jabłka dodajemy do cebuli i podsmażamy ok. 10 min. Dodajemy gałkę muszkatołową i zalewamy zimnym bulionem. Zagotowujemy i na małym ogniu gotujemy ok. 20 min. Następnie doprawiamy do smaku i wszystko miksujemy. Ponownie zagotowujemy, studzimy i chłodzimy w lodówce ok. 2 godz. Podajemy jako chłodnik.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-13
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-11-15
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-11-28
Dodany przez: Emila
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-26
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-27
Dodany przez: halina
Kategoria: Zupy
