Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w dość grubą kostkę. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą, przykrywamy i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania zakwaszamy octem, nie odcedzamy. Z mąki i masła robimy jasną zasmażkę, zalewamy ciepłym mlekiem, mieszamy, bardzo mocno podgrzewamy ale nie gotujemy i wlewamy do garnka z ziemniakami. Często mieszając, gotujemy pod przykryciem jeszcze ok. 5-7 min. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i vegetą. Na koniec dodajemy chrzan, mieszamy i już nie gotujemy. Gorącą zupę tuż przed podaniem posypujemy posiekaną natką.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-23
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-23
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Jarskie