Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w dość grubą kostkę. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą, przykrywamy i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania zakwaszamy octem, nie odcedzamy. Z mąki i masła robimy jasną zasmażkę, zalewamy ciepłym mlekiem, mieszamy, bardzo mocno podgrzewamy ale nie gotujemy i wlewamy do garnka z ziemniakami. Często mieszając, gotujemy pod przykryciem jeszcze ok. 5-7 min. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i vegetą. Na koniec dodajemy chrzan, mieszamy i już nie gotujemy. Gorącą zupę tuż przed podaniem posypujemy posiekaną natką.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-09-10
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-17
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-20
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-19
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-03
Dodany przez: testera
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-06
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Zupy