Marchew pokroić w kostkę. Czosnek pokroić w talarki. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. Wsypać marchew i chwilę dusić. Oprószyć imbirem i curry. Chwilę podgrzewać, aby marchew lekko wchłonęła przyprawy. Wlać bulion. Dodać ok. 4łyżki śmietany, wymieszać. Doprowadzić do wrzenia i gotować ok. 20 min.
Zupę przetrzeć przez sito. Doprawić solą i pieprzem. Rozlać na talerze i udekorować kleksami śmietany. Podawać z kminkowymi lub serowymi paluszkami.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-23
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-23
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Jarskie