Grzyby oczyszczamy, myjemy. Nóżki odcinamy i drobno kroimy, kapelusze kroimy w grube paski. Wrzucamy na wrzątek i gotujemy 10 min. Odcedzamy. Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy z obraną i posiekaną cebulą. Bulion gotujemy z zielem angielskim, pieprzem i liściem laurowym. Dodajemy ziemniaki i grzyby, gotujemy 15 min. Do bulionu wlewamy zakwas, mieszamy i zagotowujemy. Dodajemy cebulę z boczkiem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy. Zupę możemy zagęścić dodając drobny makaron.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-11-17
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-03
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-28
Dodany przez: djkatee
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-05
Dodany przez: Junior
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-26
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-28
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy